Hummus Ingrediënten: 1 blik kikkererwten, 1 biologische citroen, 2 eetlepels tahin (sesampasta), zout, peper, 1 eetlepel olijfolie. Optioneel: platte peterselie of tijm (gedroogd), 1 eetlepel paprikapoeder   Spoel de kikkererwten in een vergiet af met koud water en laat goed uitlekken.  Doe de kikkererwten in de beker van een staafmixer, giet er een scheut olijfolie bij, […]